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茶就是詩,詩就是茶。

時間:2018-09-18?作者:神仙葉

   在中國,茶興起的時代,也是詩興起的時代。在唐朝,以古都長安為中心,薈萃了茶界名流和文人雅士。詩人李白、杜甫、白居易,書法家顏真卿、柳公權,畫家吳道子、王維、韓滉;音樂家白明達、李龜年等,他們辦茶會、寫茶詩、品茶論道,以茶會友。有人統計,《全唐詩》中涉及茶的詩600余首。杜甫《重過何氏五首之三》、白居易《茶山境會亭歡宴》、杜牧《題茶山》、柳宗元《竹間自采茶詩》、溫庭筠《采茶歌》、顏真卿等六人《五言月夜啜茶聯句》等,顯示了茶與詩的興盛與繁榮。那個時代,文人之間以茶相贈成為一種習俗。“仙人掌茶”是李白時代的名茶,李白《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》是“名茶入詩”最早詩篇,詩前有序曰:余聞荊州玉泉寺近清溪諸山,山洞往往有乳窟,窟中多玉泉交流,其中有白蝙蝠,大如鴉。按《仙經》,蝙蝠一名仙鼠,千歲之后,體白如雪,棲則倒懸,蓋飲乳水而長生也。其水邊處處有茗草羅生,枝葉如碧玉。惟玉泉真公常采而飲之,年八十余歲,顏色如桃李。而此茗清香滑熟,異于他者,所以能還童振枯,扶人壽也。余游金陵,見宗僧中孚,示余茶數十片,拳然重疊,其狀如手,號為“仙人掌茶”。蓋新出乎玉泉之山,曠古未覿。因持之見遺,兼贈詩,要余答之,遂有此作。后之高僧大隱,知仙人掌茶發乎中孚禪子及青蓮居士李白也。常聞玉泉山,山洞多乳窟。詩歌全文如下:“仙鼠如白鴉,倒懸清溪月。茗生此中石,玉泉流不歇。根柯灑芳津,采服潤肌骨。叢老卷綠葉,枝枝相接連。曝成仙人掌,似拍洪崖肩。舉世未見之,其名定誰傳。宗英乃禪伯,投贈有佳篇。清鏡燭無鹽,顧慚西子妍。朝坐有馀興,長吟播諸天。”白居易《謝李六郎中寄新蜀茶》曰:“故情周匝向交親,新茗分張及病身。紅帋一封書后信,綠芽十片火前春。湯添勺水煎魚眼,末下刀圭攪曲塵。不寄他人先寄我,應緣我是別茶人。”宋代提倡飲茶,貢茶、斗茶之風大興。茶與詩共榮,詩與茶為伴,茶詩繁榮至極。蘇軾、陸游、黃庭堅、徐弦、林逋、范仲淹、歐陽修、王安石、蘇轍等名流,既愛茶又愛詩。歐陽修特別推崇修水《雙井茶》:“西江水清江石老,石上生茶如鳳爪。穿臘不寒春氣早,雙井茶生先百草。白毛囊以紅碧紗,十斤茶養一兩芽。長安富貴五侯家,一啜猶須三日夸。”武夷山出名茶,范仲淹《和章岷從事斗茶歌》:“年年春自東南來,建溪先暖冰微開。溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽。”蘇軾喜歡飲茶,尤其喜歡茶壺,曾親自設計提梁式紫砂壺,人稱“東坡壺”。東坡彰顯文人氣概,將武夷山茶與爭相進貢等“不正之風”聯系在一起,直擊腐敗,慷慨寫到“武夷溪邊粟粒芽,前丁后蔡相寵加。爭新買寵各出意,今年斗品充貢茶。吾君所乏豈此物,致養口體何陋耶?洛陽相君忠孝家,可憐亦進姚黃花。”文人與茶有不解之緣,茶與詩有不解之緣。

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